La Fattoria Digregorio di Ginosa (Ta) è una realtà che affonda le sue origini nel 1927 e che ha portato avanti una tradizione di qualità dei suoi prodotti e delle sue mandrie che sono alla base di quella qualità che non si discute. I prodotti caseari poi sono il frutto di un'esperienza maturata con passione dedicata alla lavorazione artigianale con filatura e formatura a mano, quella qualità contraddistinta dal gusto inconfondibile e dall'aroma legato ai profumi del latte di alta qualità prodotto dalla propria stalla.
L'origine dei suoi prodotti caseari e delle carni della Fattoria Digregorio nasce dalla naturale capacità di trattare il prodotto con la massima cura, al fine di preservarne la freschezza.
Una tradizione di eccellenza grazie a prodotti realizzati a mano, con pazienza e cura nella lavorazione dei latticini o delle carni in modo naturale e con materiali scelti.
Lavoro artigianale e prodotti genuini. Da visitare se ci si trova nelle vicinanze.
Annamaria
ottimo servizio e prodotti locali buonissimi
Alessandro
Oggi sono andata in caseificio , ho comprato nodini e ricotta.. Che dire eccellente molto molto buoni , consiglio vivamente di andare a provare il prodotto e domani proverò le burratine e la scamorza ...
Robi
Ottimo tutto, massima genuinità, offre una vasta gamma di prodotti. Consiglio gli yogurt da bere, inimitabili come le mozzarelle, anche la carne, tutto di propria produzione
Luciana
I nostri spacci:
Caseificio, macelleria, salumeria: Viale Martiri D'Ungheria, 97 - 74013 Ginosa (TA)
Caseificio: via Quarto, 33 . 74013 Ginosa (TA)
Caseificio: Corso Repubblica 3-5 Montescaglioso (MT)